/ Terroir leonés
Bodega Margón
Histórica por sus rosados, trabajamos la mayor superficie de viñedo centenario para elaborar nuestros vinos.
Todo nuestro trabajo el viñedo, la zona, la elaboración y la forma de entender el vino ha sido pensado para conseguir el mejor rosado de cepas centenarias.
El suelo lo dice todo
En una zona Pajares de los Oteros, es uno de los territorios históricos del rosado en España. La vendimia manual, la selección cuidadosa de la uva y las fermentaciones espontáneas en madera permiten preservar la identidad de nuestras uvas, la tinta Prieto Picudo y la blanca Albarín.
La subzona Tierra de León ofrece veranos cortos y noches frías. Esa amplitud térmica es la firma organoléptica de cada cosecha.
Enoturismo León
Tres formatos, ocho personas máximo
Viñedo y crianza
Tres cosechas con el enólogo
Viñedo, bodega y mesa
Recorrido guiado por el viñedo y la sala de barricas. Cata de dos cosechas con el enólogo. Duración: dos horas.
Cata vertical de tres añadas seleccionadas por el enólogo de la casa. Análisis de evolución, suelo y clima de cada año.
Visita completa al viñedo y crianza, cata vertical de tres cosechas y almuerzo maridado en la sala de la bodega.
Desde 45 € por persona.
Desde 85 € por persona.
Desde 150 € por persona.
Hasta ocho personas por sesión
Las plazas son limitadas por diseño. Confirme fecha y formato; el enólogo le responderá en menos de 24 horas.